1、使用后须等温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗，以免烫伤。
  2、对于不锈钢烘盘，我们不能用钢丝刷等坚硬工具清洗。
  3、不可用酸性洗涤剂清洗，遇到顽固污渍，可以用海绵或软布清洗。
  4、为了便于烘盘的清洗和保养，也可以用油纸或锡纸平铺到烘盘上，再放上半成品进行烘烤。